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Bazzico

Vermentino Maremma Toscana DOC Bazzico

Il Bazzico è un distinto vino Vermentino Maremma Toscana DOC, simbolo dell’eccellenza vitivinicola del Podere Ristella, situato nella suggestiva Maremma Toscana. Questo vino bianco incarna l’essenza della campagna toscana, riflettendo le caratteristiche uniche del terroir maremmano.

La sua produzione segue un processo attento e accurato, che mira a preservare le note naturali e l’autenticità dell’uva Vermentino. Al palato, il Bazzico si distingue per la sua freschezza e vivacità, con un bouquet che esprime sentori di frutti bianchi e un lieve tocco floreale.

La sua struttura equilibrata e l’elegante acidità lo rendono versatile e adatto a numerosi abbinamenti, da piatti a base di pesce a selezioni di formaggi leggeri.

Ogni bottiglia di Bazzico Vermentino Maremma Toscana DOC è una celebrazione della tradizione enologica toscana, offrendo un’esperienza gustativa che connette direttamente al cuore vibrante e solare della Maremma.

Scheda tecnica Bazzico Vermentino 2014

bottiglia vino bazzico

PRODUTTORE: Podere Ristella

DESIGNAZIONE DEL VINO: DOC Maremma Toscana Vermentino

ANNATA: 2014

AREA DI PRODUZIONE: Montemassi (GR)

ALTITUDINE: 180 mt slm

ESPOSIZIONE: Ovest

COMPOSIZIONE DEL TERRENO: Medio Impasto

VARIETA’ DI VITIGNO: Vermentino

EPOCA DI VENDEMMIA: Terza settimana di Agosto

MODALITA’ DI VINIFICAZIONE: Raccolta manuale delle uve in cassette. Pressatura soffice delle uve. Decantazione statica a freddo. Fermentazione alcolica a temperatura controllata in vasca di acciaio inox.

MATURAZIONE: 4 mesi in vasche di acciaio inox

AFFINAMENTO: 1-2 mesi in bottiglia

Caratteristiche organolettiche:

COLORE: Giallo paglierino

PROFUMO: floreale e fruttato

SAPORE: Fresco e vivace, di buona sapidità e lunga persistenza.

GRADAZIONE ALCOLICA: 13% in Vol

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ideale con piatti di pesce, ma ottimo anche con zuppe di verdura o funghi, formaggi freschi

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°-13°

Contatti

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Distanze di riferimento (in autostrada)
da Km tempo

- Milano 422km - 4h08
- Torino 487km - 4h47
- Firenze 135km - 1h53
- Roma 200km - 2h26
- Napoli 425km - 4h14
- Palermo 1200km - 11h29

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