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Ghitto di Naldo

Merlot Toskana Ghitto di Naldo

Naldos Ghitto ist ein repräsentatives Exemplar der Merlot Toskanaist die Frucht der Hingabe und des Know-hows des Weinguts Podere Ristella in der toskanischen Maremma. Dieser Wein, mit seiner unverwechselbaren Identität, verkörpert die Qualität und Einzigartigkeit des in dieser Region angebauten Merlot.

In Ghitto di Naldo kommt die Rebsorte Merlot auf authentische Weise zum Ausdruck, was zu folgenden Ergebnissen führt ein Wein mit ausgeprägter Persönlichkeit und ausgewogener Struktur.

In der Nase sind intensive Fruchtnoten wahrzunehmen, mit Nuancen, die an Waldbeeren und eine leichte Würze erinnern.

Am Gaumen bieten seine Weichheit und die gut eingebundenen Tannine ein angenehmes Geschmackserlebnis und machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter, der von Fleischgerichten bis hin zu mittelreifem Käse reicht. Der Ghitto von Naldo ist nicht nur ein toskanischer Merlot, sondern eine echte Hommage an die Weinbautraditionen der RegionSie spiegeln die Exzellenz und die Leidenschaft wider, die wir auf Podere Ristella für feine toskanische Weine hegen.

Ghitto di Naldo-Datenblatt

ghitto di naldo wein flasche

PRODUZENT: Podere Ristella

WEINBEZEICHNUNG: IGT Toskana Merlot

PRODUKTIONSGEBIET: Montemassi (GR)

ALTITUDE: 180 m ü. NN

EXPOSURE: Süd-Ost

BODENZUSAMMENSETZUNG: Medium Teig

REBSORTEN: Merlot

ERNTEZEIT: Zwischen der ersten und zweiten Septemberwoche

WEINBEREITUNGSMETHODEN: Manuelle Ernte der Trauben in Kisten. Trennen und sanftes Zerquetschen der Trauben. Alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (28°C). Malolaktische Gärung in Barriques

REIFUNG: Lange Zeit in neuen und zweiten Barriques aus französischer Eiche

VEREDELUNG: mindestens 6 Monate in der Flasche

Organoleptische Merkmale:

FARBE: Sehr intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

PERFUME: Charakteristisch sind die fruchtigen Noten von Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren, die sich mit den Vanille- und Gewürznoten aus der Barrique-Reifung verbinden.

GESCHMACK: Die Tannine sind dicht, reif und weich, voll, weich und mit guter Struktur. Der Abgang ist lang

GASTRONOMISCHE PAARUNGEN: Wichtige" erste Gänge. Rotes Fleisch, Wild und gereifte Käsesorten

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Referenzentfernungen (über Autobahn)
nach Km Zeit

- Mailand 422km - 4h08
- Turin 487km - 4h47
- Florenz 135km - 1h53
- Rom 200km - 2h26
- Neapel 425km - 4h14
- Palermo 1200km - 11h29

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