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Ghitto di Naldo

Merlot Toscana Ghitto di Naldo

Il Ghitto di Naldo è un esemplare rappresentativo del Merlot Toscana, frutto della dedizione e dell’expertise vitivinicola del Podere Ristella nella Maremma Toscana. Questo vino, con la sua identità distintiva, incarna la qualità e l’unicità del Merlot coltivato in questa regione.

Nel Ghitto di Naldo, la varietà del Merlot viene espressa in modo autentico, dando vita a un vino dalla personalità marcata e dalla struttura equilibrata.

Al naso, si percepiscono note fruttate intense, con sfumature che richiamano frutti di bosco e un leggero tocco speziato.

In bocca, la sua morbidezza e i tannini ben integrati offrono una piacevole esperienza degustativa, rendendolo adatto a un’ampia gamma di abbinamenti, dai piatti di carne a formaggi di media stagionatura.  Il Ghitto di Naldo non è solo un Merlot Toscana, ma un vero e proprio omaggio alle tradizioni enologiche della regione, riflettendo l’eccellenza e la passione che abbiamo al Podere Ristella per i vini toscani pregiati.

Scheda tecnica Ghitto di Naldo

bottiglia vino ghitto di naldo

PRODUTTORE: Podere Ristella

DESIGNAZIONE DEL VINO: IGT Toscana Merlot

AREA DI PRODUZIONE: Montemassi (GR)

ALTITUDINE: 180 mt slm

ESPOSIZIONE: Sud-Est

COMPOSIZIONE DEL TERRENO: Medio Impasto

VARIETA’ DI VITIGNO: Merlot

EPOCA DI VENDEMMIA: Tra la prima e la seconda settimana di Settembre

MODALITA’ DI VINIFICAZIONE: Raccolta manuale delle uve in cassette. Disparatura e pigiatura soffice delle uve. Fermentazione alcolica in vaschedi acciaio inox a temperatura controllata (28°C). Fermentazione malo lattica in barriques

MATURAZIONE: In barriques di rovere francese nuove e di secondo passaggio per un lungo periodo

AFFINAMENTO: minimo 6 mesi in bottiglia

Caratteristiche organolettiche:

COLORE: Rosso rubino molto intenso con riflessi violacei

PROFUMO: Caratterizzato da note fruttate di mirtillo e ribes nero che si fondono con le note vanigliate e speziate derivanti dall’affinamento in barriques

SAPORE: Pieno, morbido di grande struttura, i tannini sono fitti, maturi e morbidi. Il finale è lungo

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Primi piatti “importanti”. Carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati

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Distanze di riferimento (in autostrada)
da Km tempo

- Milano 422km - 4h08
- Torino 487km - 4h47
- Firenze 135km - 1h53
- Roma 200km - 2h26
- Napoli 425km - 4h14
- Palermo 1200km - 11h29

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