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Bazzico

Vermentino Maremma Toscana DOC Bazzico

Der Bazzico ist ein angesehener Vermentino Maremma Toscana DOC Weinein Symbol für den hervorragenden Weinbau des Podere Ristella in der malerischen toskanischen Maremma. Dieser Weißwein verkörpert die Essenz der toskanischen Landschaft und spiegelt die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs der Maremma wider.

Seine Herstellung erfolgt nach einem sorgfältigen und gründlichen Verfahren, das darauf abzielt die natürlichen Noten und die Authentizität der Vermentino-Traube zu bewahren. Am Gaumen zeichnet sich der Bazzico durch seine Frische und Lebendigkeit aus, mit einem Bouquet, das Noten von weißen Früchten und eine leicht blumige Note aufweist.

Seine ausgewogene Struktur und elegante Säure machen ihn vielseitig und geeignet für zahlreiche Kombinationen, von Fischgerichten bis hin zu leichten Käsesorten.

Jede Flasche Bazzico Vermentino Maremma Toscana DOC zelebriert die toskanische Weinbautradition und bietet ein Geschmackserlebnis, das direkt mit dem pulsierenden, sonnigen Herzen der Maremma verbunden ist.

Datenblatt Bazzico Vermentino 2014

Bazzico Weinflasche

PRODUZENT: Podere Ristella

WEINBEZEICHNUNG: DOC Maremma Toscana Vermentino

JAHR: 2014

PRODUKTIONSGEBIET: Montemassi (GR)

ALTITUDE: 180 m über NN

EXPOSURE: West

BODENZUSAMMENSETZUNG: Medium Teig

REBSORTEN: Vermentino

ERNTEZEIT: Dritte Woche im August

WEINBEREITUNGSMETHODEN: Manuelle Ernte der Trauben in Kisten. Sanftes Pressen der Trauben. Statische Kaltdekantierung. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern.

REIFUNG: 4 Monate in Edelstahltanks

VEREDELUNG: 1-2 Monate in der Flasche

Organoleptische Merkmale:

FARBE: Strohgelb

PERFUME: blumig und fruchtig

GESCHMACK: Frisch und lebendig, mit gutem Geschmack und langem Abgang.

ALKOHOLGEHALT: 13% in Vol

GASTRONOMISCHE PAARUNGEN: Ideal zu Fischgerichten, aber auch hervorragend zu Gemüse- oder Pilzsuppen, Frischkäse

SERVIERTEMPERATUR: 12°-13°

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Referenzentfernungen (über Autobahn)
nach Km Zeit

- Mailand 422km - 4h08
- Turin 487km - 4h47
- Florenz 135km - 1h53
- Rom 200km - 2h26
- Neapel 425km - 4h14
- Palermo 1200km - 11h29

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