Bazzico
Vermentino Maremma Toscana DOC Bazzico
Der Bazzico ist ein angesehener Vermentino Maremma Toscana DOC Weinein Symbol für den hervorragenden Weinbau des Podere Ristella in der malerischen toskanischen Maremma. Dieser Weißwein verkörpert die Essenz der toskanischen Landschaft und spiegelt die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs der Maremma wider.
Seine Herstellung erfolgt nach einem sorgfältigen und gründlichen Verfahren, das darauf abzielt die natürlichen Noten und die Authentizität der Vermentino-Traube zu bewahren. Am Gaumen zeichnet sich der Bazzico durch seine Frische und Lebendigkeit aus, mit einem Bouquet, das Noten von weißen Früchten und eine leicht blumige Note aufweist.
Seine ausgewogene Struktur und elegante Säure machen ihn vielseitig und geeignet für zahlreiche Kombinationen, von Fischgerichten bis hin zu leichten Käsesorten.
Jede Flasche Bazzico Vermentino Maremma Toscana DOC zelebriert die toskanische Weinbautradition und bietet ein Geschmackserlebnis, das direkt mit dem pulsierenden, sonnigen Herzen der Maremma verbunden ist.
Datenblatt Bazzico Vermentino 2014

PRODUZENT: Podere Ristella
WEINBEZEICHNUNG: DOC Maremma Toscana Vermentino
JAHR: 2014
PRODUKTIONSGEBIET: Montemassi (GR)
ALTITUDE: 180 m über NN
EXPOSURE: West
BODENZUSAMMENSETZUNG: Medium Teig
REBSORTEN: Vermentino
ERNTEZEIT: Dritte Woche im August
WEINBEREITUNGSMETHODEN: Manuelle Ernte der Trauben in Kisten. Sanftes Pressen der Trauben. Statische Kaltdekantierung. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern.
REIFUNG: 4 Monate in Edelstahltanks
VEREDELUNG: 1-2 Monate in der Flasche
Organoleptische Merkmale:
FARBE: Strohgelb
PERFUME: blumig und fruchtig
GESCHMACK: Frisch und lebendig, mit gutem Geschmack und langem Abgang.
ALKOHOLGEHALT: 13% in Vol
GASTRONOMISCHE PAARUNGEN: Ideal zu Fischgerichten, aber auch hervorragend zu Gemüse- oder Pilzsuppen, Frischkäse
SERVIERTEMPERATUR: 12°-13°
Kontakt
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Referenzentfernungen (über Autobahn)
nach Km Zeit
- Mailand 422km - 4h08
- Turin 487km - 4h47
- Florenz 135km - 1h53
- Rom 200km - 2h26
- Neapel 425km - 4h14
- Palermo 1200km - 11h29
